‘시간을 더하는 마을’이라는 뜻의 가시리(加時里)는 서귀포시 표선면에 위치한 중산간 마을이다. 제주에서 유채꽃이 가장 많이 피는 곳으로, 매년 4월이면 유채꽃과 벚꽃이 어우러져 장관을 이룬다. 특히 한국관광공사가 선정한 ‘한국의 아름다운 길 100선’, 농림축산식품부가 선정한 ‘트레킹하기 좋은 농촌관광코스 10선’에 오른 녹산로와 ‘오름의 여왕’이라 불리는 따라비오름 등 13개 오름을 품고 있어 봄철 드라이브 코스로 인기가 많다. 또 가시리는 조선 시대 국영 목장이던 곳으로, 가장 최고 등급인 ‘갑마(甲馬)’를 키우던 갑마장이 있었다. 지난 2011년 마을에서 가시리 일대 오름과 목장, 평원을 연결해 약 20km의 갑마장길을 트레킹 코스로 만들었다. 가시리는 곳곳에 남아 있는 역사적·문화적 자원 덕분에 제주의 여느 도보 코스와 다른 매력을 보여주는 마을이다.

수령 300~400년 된 동백나무에 흐드러지게 핀 동백꽃이 마음까지 설레게 하는 곳. 제주 사람들은 예부터 집 주변에 방풍목으로 심은 동백나무에서 얻은 동백 열매로 기름을 짠 뒤 잔치 음식을 만들 때 사용했다. 또 민간요법으로 기침에 약처럼 이용해왔다. 이에 착안해 500여 명의 주민이 감귤 농사를 짓고 살아가던 신흥2리 마을은 2007년 제주동백마을로 이름을 바꾸며 동백과 동행을 시작했다. 가장 먼저 제주도 지방기념물 제27호인 동백나무 군락지를 공유화하고, 2009년 마을 공동 사업의 일환으로 동백마을방앗간을 지은 뒤 동백 기름을 생산하며 신흥2리 동백마을만의 특색을 갖춰나갔다. ‘동백숲 탐방’, ‘동백 공예 체험’, ‘동백 비누 체험’ 등 마을의 주요 자원인 동백을 활용한 다양한 프로그램을 통해 여행객과 만나고 있다.

보롬왓은 제주 방언으로 ‘바람이 부는 밭’이라는 의미로 1년 내내 꽃을 볼 수 있는 농장이다. 이 지역은 원래 볼품없던 땅이었지만, 청년 농부들이 10년 전 메밀밭으로 개간했다. 청년 농부들은 제주 메밀의 우수성을 알리는 것은 물론, 밭 옆 넓은 농장을 1년 내내 꽃이 피는 공간으로 조성해 보롬왓의 관광 자원으로 활용하고 있다. 제주에서 인스타그램 감성 사진 촬영 명소로 꼽히는 이곳에서는 봄에는 라벤더, 여름에는 수국, 가을에는 맨드라미, 겨울에는 화원을 만날 수 있다. 직접 재배한 농작물을 수확해 2차 제품으로 판매 중이며 꽃과 식물을 직접 구매할 수도 있다.

서귀포시 호근동에 있는 서귀포 치유의 숲은 총길이 15km, 12개 테마의 숲길로 조성됐다. 해발 320~760m에 위치하며, 온대·난대·한대 수종이 다양하게 분포돼 있다. 울창한 편백림에 삼림욕장이 조성돼 있을 뿐 아니라 봄에는 철쭉, 여름에는 시원한 개울물과 숲, 가을에는 아름다운 단풍, 겨울에는 설경 등 계절을 뚜렷하게 느낄 수 있는 제주권 최고 휴양 숲으로 불린다. 특히 야자수 껍질을 엮어 만든 매트와 별도 코스인 노고록 무장애 나눔길이 조성돼 있어 관광 약자도 편안하게 숲 여행을 즐길 수 있다. 편백나무 치유실, 산림 치유 프로그램 및 숲길 탐방 등은 모두 사전 예약제로 운영된다.

조선 시대 관아가 있던 마을로, 가옥과 돌담 모두 옛 제주의 전통을 그대로 유지하고 있다. 여느 민속촌과 달리 마을 내에 사람들이 실제로 거주하며, 고택·객줏집·객사·향교 등 제주도의 다양한 옛 가옥을 볼 수 있다. 체험 가옥도 운영 중이며, 전통 체험과 체험 공방에서 직접 체험도 가능하다. 봄이면 곳곳에 유채꽃이 피고, 가을에는 메밀꽃도 볼 수 있다. 마을 내 무형문화재 전수관에서는 제주 민요 체험, 오메기술 체험, 고소리술 체험을 할 수 있다.

자연 속에서 동식물과 교감하는 꽃 정원으로, 계절마다 꽃 축제(유채, 매화, 수국, 핑크뮬리, 동백)를 진행한다. 즐길 거리도 풍성하다. 우리에게 친근한 흑돼지, 토끼, 소, 닭 등 가축에게 먹이 주기 체험이 가능하고, 제주 감귤 따는 방법을 배운 뒤 직접 따서 맛볼 수 있으며, 1kg 정도 가져갈 수 있다. 또 장수풍뎅이, 호랑나비, 거미, 사슴벌레, 무당벌레 등을 직접 관찰하고 학습하는 프로그램도 운영한다. 그 밖에 굴렁쇠 굴리기, 투호, 돌탑 쌓기 등 체험도 가능하다. 곳곳에는 포토 존이 있어 제주 감성을 담기 좋다.