실내농업 시장은 미국이 주도하고 있다. 2020년 미국 내 실내농업에 대한 벤처 투자는 41건이 이뤄졌다. 투자 규모는 9억2,900만 달러(약 1조460억5,400만 원)다. 미국의 실내농업 스타트업들은 소비자에게 제품을 전달하기 위해 주로 광범위한 시설을 구축하거나 소규모 지역 시설의 네트워크를 활용하는 등의 전략을 사용한다. 대표적인 농업 스타트업으로는 앱 하베스트(App Harvest)와 플렌티(Plenty)가 있으며, 이들은 농산물 수입을 대체하고 규모의 경제를 통해 이익을 늘리기 위해 각각 5억 달러 이상을 모금해 세계 최대 규모의 실내농장을 건설했다.

미국의 실내농업 업체들은 주로 도심 주변에 대규모 시설을 구축한다. 도시와의 접근성이 높은 곳에 위치해야 물류비·운송비를 절감하고 신선도를 최대한 유지할 수 있기 때문이다. 실내농장에서는 상추, 바질 등 잎채소와 허브 등을 주로 재배하며 오이, 피망 등 넝쿨 작물과 블루베리, 크랜베리 등 베리류로 품목을 확장하고 있다. 이들 실내농업 업체들은 자신들의 농산물이 엄격히 통제된 상황에서 살충제, 제초제 등에 전혀 노출되지 않았음을 강조한다. 이에 따라 미국 ‘CEA 식품안전연합’은 실내농업으로 재배된 잎채소를 대상으로 식품인증 프로그램을 마련하기도 했다. 미국은 실내농업 기업에 세제 혜택뿐 아니라, 제도적 보완 장치를 마련해 실내농업을 더욱 육성한다는 방침이다.