장어요리 맛집 <성실장어구이>를 소개합니다!
오늘 점심 메뉴로는 장어 한 입 어떠세요?
(고흥의 여행지까지 소개해주는 것은 안비밀
제작일자 2019.09.19.
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촌스런식당 고흥지사편
<성실장어구이>
오늘의 식당은 장어요리 맛집!
본격 가을을 맞이하기에 앞서 힘이 나는 메뉴로 골라보았습니다.
식탁에 오른 장어는 사장님이 바다낚시로 잡은 붕장어.
아나고라고도 불리는 바다 장어로, 연중 내내 잡히는 가장 대중적이고 저렴한 장어입니다.
그 밖의 장어들에 대하여 잠깐 복습하고 넘어갈까요?
하모라고 불리는 이빨이 사나운 갯장어
양식이 안돼 비싸고 귀한 민물장어, 뱀장어
일명 꼼장어라고 불리는 특이한 모양의 먹장어 등이 있지요.
쌈채소 위에 토실토실 야들야들한 장어 한 조각, 생강, 된장, 편마늘까지가 기본이라면 여기에 화룡점정으로 유자청을 떨구어야 고흥st쌈 완성.
직장 때문이 아닌, 오롯이 친분 때문에 만들어진 자리로 생각 될 만큼 편안했던 고흥지사 직원들의 식사.
내숭없는 삶의 기쁨과 고민에 대한 대화가 오갔답니다.
달큰한 양념과 부드러운 속살의 장어 양념구이가 식사 분위기를 더 달짝지근하게 만들어 줍니다.
소금구이는 즉석에서 사장님이 갈색 단지에서 소금을 뿌려 구워주시는데요, 고소한 향과 함께 한 입, 오늘 점심 메뉴로 어떠세요?
후식으로 나오는 장어 반탕까지 클리어! 하는거 잊지 마세요.
아이데리고 현장체험 왔다가 부모까지 만족하는 여행
우주천문과학관 - 아이 현장체험으로 왔는데 부부가 별 보다 애틋해진다는 천문대
주소 : 고흥군 도양읍 용정리 497-3
mkr카페 - 식후 디저트를 위한 분위기 좋은 카페
주소 : 고흥군 도양읍 비붕로 177
거금대교 자전거도로 - 일반도로 아래 자전거 도로가 복층으로 설계되어있는 sns용 사진 찍기 좋은 곳
주소 : 고흥군 금산면 신촌리
남열리 해수욕장 - 바닷가 경관과 더불어 서핑 명소로 부상중, 서핑교육센터도 있음.
주소 : 고흥군 영남면 남열리
우주발사전망대 - 고흥군이 밀고 있는 항공우주관광의 핵심
주소 : 고흥군 영남면 남열리 산76-1
고흥분청문화박물관 - 전시는 물론 각종 교육프로그램과 체험활동까지 있어 체험학습으로 안성맞춤일뿐더러 분청사기제작 체험도 가능
주소 : 고흥군 두원면 운대리 141-9
