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[KRC카드뉴스]제철 음식의 모든 것(11월 편)

  • 작성자 김현지
  • 등록일 2023-12-05
  • 조회수 2
  • 방송일자 2023-11-08
  • 테잎번호 20231108
  • 관련사업 기타
  • 키워드 농업관련
  • 다운로드 횟수 1

○ 11월 제철 채소 '시래기'
 - 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 풍부해 웰빙식품으로 알려진 시래기는 베탘로틴 등의 영양소가 풍부하여 암세포의 증식과 전이를 억제하는 등 항암효과에 뛰어난 효과를 보입니다.
 - 시래기의 효능 : 다이어트, 항암효과, 혈관질환예방

○ 11월 제철 채소 '갓'
 - 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있는 것은 피부미용과 스트레스 완화에 효과적인 식품입니다. 또한, 엽산이 풍부해 성장기 발육 촉진에 큰 도움을 줍니다.
 - 갓의 효능 : 피부미용, 스트레스 완화, 발육촉진

○ 11월 제철 과일 '유자'
 - 몸을 따듯하게 만드는데 효과가 좋은 유자는 면역력 관리에 중요한 비타민C가 레몬의 3배 가량 들어있습니다. 또한, 비타민A와 구연산이 풍부해 감기 예방에 염증 완화에 효과적입니다.
 - 유자의 효능 : 피로회복, 감기예방, 염증완화

○ 11월 제철 과일 '모과'
 - 칼륨, 칼슘, 비타민C가 풍부한 모과는 손발이 저리는 증상과 근육통 완화에 효과가 있는 과일입니다. 또한, 모과에 함유된 사과산 성분은 피로감을 느끼는 물질인 젖산을 중화시키고 배출하는데 도움을 줍니다.
 - 모과의 효능 : 근육통 완화, 감기예방, 피로회복

○ 11월 제철 수산물 '매생이'
 - 저칼로리, 저지방 식품인 매생이는 아스파라간산과 비타민이 풍부해 숙취해소와 피부미용에 효과적입니다. 또한, 매생이에 포함된 베타카로틴 성분은 눈의 피로, 시력 개선 등 눈 건강에 도움을 줍니다.
 - 매생이의 효능 : 다이어트, 숙취해소, 눈건강

○ 11월 제철 수산물 '굴'
 - 맛도 좋지만 영양소가 풍부한 식품이 알려진 굴은 높은 아연 함유량으로 인해 스테미너 증진에 도움을 주는 식품입니다. 또한, 백내장 등의 안질환에 효과적이며, 굴의 칼륨은 혈압 조절을 돕습니다.
 - 굴의 효능 : 눈건강, 스테미너증진, 혈관 질환예방

담당부서
: 홍보실
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